PRANZO DI PASQUETTA CON VISITA GUIDATA AL CASTELLO DI ARECHI
La nostra proposta per lunedì 18 aprile
Il Castello di Arechi è lieta di accogliervi per la giornata di Pasquetta
La nostra proposta, oltre al pranzo, prevede anche una visita guidata del Castello.
12:00 Visita Guidata del Castello Medievale di Salerno
12:00 Visita Guidata del Castello Medievale di Salerno
13:00 Aperitivo e Pranzo di Pasquetta
Aperitivo
Prosecco di Benvenuto
Frittelline agli aromi della Collina Bonadies
Antipasto (piatto unico)
Paniere tipico con Focaccia al rosmarino e Casatiello casereccio della gita fuori porta
Affettato della Tradizione della Pasquetta con salumi tipici del Territorio
Ricotta di Bufala affumicata con legno di castagno alla salsa di fichi del Cilento
Involtino di verza al forno con ricotta e salsiccia secca e fonduta di formaggi
Primo piatto (a scelta)
Trofie al ragù bianco di Bufalo di allevamenti cilentani con il cacioricotta di capra cilentana
Gnocchi al tegamino in salsa San Marzano DOP con salsiccia e scamorza affumicata
Secondo piatto (a scelta)
Guancia di Scottona su purea di patate di fossa della montagna di Castelcivita al rosmarino bianco
Costine di maiale nero al forno con scarola ripassata ai capperi selvatici e olive schiacciate
Contorno (a scelta)
Carciofo ripieno arrosto
Patate al forno al rosmarino bianco selvatico
La Cantina del Castello
Aglianico IGP Paestum - Selezione Castello di Arechi - De Conciliis (Cilento)
Il Dessert
Torta Ricotta e Pistacchi su fondo di torroncino e cioccolato
Caffè espresso con ovetto di cioccolato
Menu Bambino
Prosciutto e Mozzarella di Bufala
Gnocchetti al pomodoro e formaggio
Cotoletta di pollo con patatine fritte
Visita Guidata con Ingresso incluso + Pranzo a Menù Fisso - € 50,00 (vino incluso)
Menù Bambini Tradizionale _ € 25,00 (bibita incluse)
Per informazioni chiamare allo 089-2964015 / 347-3220528
