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Gran Cena di San Silvestro

Festeggia il Capodanno nella fantastica cornice del Castello di Arechi. Un succulento menù e la musica del Maestro Marcello Ferrante e la Polymusic Trio saranno impreziositi dal panorama ineguagliabile del Golfo di Salerno.

31 dicembre 2018

 ORE 20:00 in punto …

Aperitivo d’Accoglienza al Terrazzo Belvedere

 

Prosecco di Benvenuto

Juice & Cocktail

Stuzzicheria della cucina del Castello di Arechi

 

ORE 21:00

Gran Cena ai Saloni delle Feste

 

Seppia gratinata in forno al ripieno di scarola ripassata con mandorle pelate

capperi selvatici del Castello, alici al sale di Cetara ed olive del Volcei

 

 

Risotto alla pescatrice sfumato al Brut Selim d’Aglianico Cilentano e datterino fresco 

 Trofia fresca in crema di crostacei e peperoni tricolore con punte di rucola selvatica 

Dorso di Ombrina Bocca d’Oro in turbante di patate con gamberone

su crema di asparagi al porro fresco  

 Vino della Cantina del Castello di Arechi

Fiano D.O.P. Cilento Vigna Girapoggio _ Verrone Viticoltori


 

 

ORE 23:30

In attesa del Brindisi al Terrazzo Belvedere

 

Gran Buffet di Dolci della Tradizione 

Panettone alla cioccolata calda fusa

Selezione di Spumante e Prosecco

 

Open Bar

Selezione di Grappe _ Rhum _ Vini da Dessert _ Infusi

 

Fuochi di Capodanno con vista sul Golfo di Salerno

 

… dopo la Mezzanotte

Zampone e Lenticchie portafortuna con crostini all’EVO Colli di Salerno DOP

 

Capodanno 2019

Musica e Veglione

 M° Marcello Ferrante e la Polymusic Trio

 

 

Prezzo Menù Adulti -  Vini, Bibite e Spettacolo inclusi  - € 120,00

Menù Bambini  – giochi da tavolo inclusi - € 50,00

 

Frittino di Sorrisi di patate  ed Animaletti impanati

 Prosciutto Crudo / Mozzarellina di Bufala

Fusilli freschi al filetto di pomodoro

Fish & Chips del Mediterraneo

(pesce fresco al croccante di farina di ceci e patatine fritte)


La prenotazione del Tavolo è obbligatoria ed è valida esclusivamente compilando la scheda scaricabile sotto (clicca su download) e inviandola a mezzo mail info@castelloarechi.it  

 

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